RVP 65-51-H/01 Kuchař - číšník

Profil a uplatnění absolventa

Obor management cestovního ruchu je oborem, ve kterém jsou studenti připravováni především pro práci na místech vedoucích pracovníků v oblasti obchodu a služeb. Důraz se klade na práci s lidmi, na rozvoj organizačních schopností, na oblast komunikace a zvládnutí technických prostředků řízení, především účelné využívání moderních informačních technologií, např. internet, elektronická pošta.

Dominantními odbornými předměty jsou disciplíny ekonomického zaměření: ekonomika, účetnictví, marketing, management, obchodní logistika, propagace, event. cestovní ruch, provoz cestovní kanceláře, metodika průvodcovství, dějiny umění a další. Studium je zakončeno maturitní zkouškou.

Ukončení vzdělávání

Vzdělání se ukončuje závěrečnou zkouškou. Závěrečná zkouška se skládá z písemné a ústní zkoušky z odborných předmětů a z praktické zkoušky z odborného výcviku. Úspěšným vykonáním závěrečné zkoušky získá absolvent střední vzdělání s výučním listem. Dokladem o absolvování je vysvědčení o závěrečné zkoušce a výuční list.

ŠKOLNÉ SE NEPLATÍ

Také ve školním roce 2012/2013 se ŠKOLNÉ NEPLATÍ (platí pro nové žáky a žákyně, kteří nastoupí do 1. ročníku oboru Kuchař - číšník).

ŠVP oboru Kuchař - číšník *.pdf

Ubytování a stravování

Ubytování pro zájemce zajistíme v domově mládeže. Stravování je možné ve 150 m vzdálené jídelně gymnázia nebo ve školním bufetu.